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新中基 中粮屯河：番茄双雄同城故事 |
| 2008-12-02 08:41 |
今冬的乌鲁木齐周边已下了两场雪，但白天大多数时候，气温还在零度以上。
趁着新疆最冷的日子还没到来，栽种了六七年番茄的崔树雄，已将从生产建设兵团承包的土地深耕了一遍。原本打算明年继续扩大番茄种植面积，但最近，崔师傅心里有点没底，他对全球金融风暴没多少概念，但电视、报纸的连篇报道，还是让他感觉到，凡是和出口沾点关系的商品，明年销路可能有点不妙。
“婚约”有保险
2008年，崔师傅一百多亩地里收获的番茄，全交给了新中基 （000972 行情,资料,咨询,更多）在五家渠的梧桐番茄酱加工厂。因为工厂的最终收购价格比合同价高出了一角钱，今年，种植番茄为崔师傅带来了10万元的收入。在和新中基结完番茄款后，崔师傅把“两轮”摩托换成了“四轮”小车。
在新中基梧桐工厂的种植基地，像崔师傅这样与新中基梧桐工厂签订番茄产销合同的种植户有500家左右，总共经营着1万多亩的番茄基地。
直到今天，这些种植户的主人，大都保有着建设兵团职工的身份，和内地的国企职工一样，每月由单位代他们上缴各种社会保险，资金来源就是这些职工上缴的土地承包款，所以在建设兵团，土地承包费暂时不太可能被取消，种植户的双重身份也难以剥离，他们在日常生产中既接受建设兵团的行政指令，也要履行与企业签订的番茄缴售合同。
在今年新疆的“番茄”抢夺大战中，崔师傅他们也曾受到过一些被喻为“招手工厂”的价格诱惑，但他们通过新中基梧桐工厂的原料员范辉，与工厂一起对年初制定的番茄缴售单价进行了调整。
每年三月份，范辉都要代表新中基梧桐工厂，与其联系的150多位种植户签一份当年的番茄收购合同，确定收购的保底价和数量。最近这段时间，小范主要的工作就是回访种植户今年的生产、收入状况，了解下个年度的种植意愿，并督促种植户犁耙土地。
建设兵团在行政上的制约以及番茄收购合同的约束，使得小范每年的工作并不感觉太难，脱胎于兵团的新中基，在基地培育上所采用的“企业+农工”方式，比中粮屯河 （600737 行情,资料,咨询,更多）等企业实施的“企业+农户”方式，有着更大的约束力。
西域番茄红
在新疆，番茄不仅改变着崔师傅他们的生活，更重要的是，它的加工及产品，还悄悄地将新疆许多偏远的小城镇，带入全球一体化的格局中。目前在全疆范围内，像新中基梧桐这样的加工点就有12个，中粮屯河有14个加工点。
2008年，新疆酱用番茄的种植面积已经达到95万亩，占到全国种植面积的65%以上。今年上半年，新疆番茄酱产量占到了国内总产量的50%以上，出口量占到全球市场的25%，占全国同期番茄酱出口总量的59%。
总部同在新疆的新中基和中粮屯河，作为国内番茄酱行业的两大龙头，2008-2009榨季所消耗的鲜番茄总量，已占到全球番茄原料市场的20%还多。中国的番茄酱走出去，国外的洋专家也走了进来，在乌鲁木齐远郊中粮屯河的一处番茄种植示范基地里，来自亨氏的专业技术人员正在指导公司的农业工人清整土地。
11月末的乌鲁木齐，仍然在延续着他习惯性的干燥，从地窝堡机场到市区的路上，满地黄叶勾勒出的单调和萧瑟，仍是这个城市给初来者的表象。但在国际加工番茄业界，这座城市，连同整个新疆自治区，因为小小的番茄，已被披上了一层激越的红色。
中式德比
不仅同处一城，还因为在国际番茄酱市场举足轻重的地位，所以媒体上时常炒作中粮屯河与新中基的竞争关系，但当地的业内人士分析，双方在市场上并不存在针锋相对的竞争。
在中粮集团的支持下，中粮屯河选择了聚焦原料，扩大产能，做到番茄酱与制糖互补的发展方向。幽默的余天池副书记还将中粮屯河的产品比喻为一道家常菜，叫“糖拌西红柿”。按照中粮屯河“成本领先，市场细分”的发展策略，
中粮屯河要做的是工业原料市场的隐形冠军。现在公司三分之一的客户都是像亨氏、联合利华这样的知名企业。 余天池告诉记者，在未来的三年里，中粮屯河希望能将这样的高端客户提高到二分之一以上。
即使在竞争激烈的原料采购市场上，对中粮屯河的影响，更多的来自那些无序竞争的中小企业，因为新中基有完整的番茄基地，且番茄采摘后存放周期非常短暂，因此任何企业要垄断资源都很难。
中粮屯河的余天池还表示，国际金融危机发生后，具备成本优势的企业会更有竞争力，这也是中国番茄企业能在国际贸易中长期稳健拓展的立足之本，因此公司将“成本领先”排在了发展策略的首项。
和中粮屯河同样，新中基的产品市场也在国外，特别是在法国收购普罗旺斯公司后，新中基将消费的平台建在了国外市场，并且已经开始在法国当地筹建研发中心。目前，小罐酱的收入已经占到新中基础营业收入的一半，还占领了非洲市场50%以上的份额。
据新中基董秘成屹介绍，作为工业中间品的大桶酱，行业景气度经常会随市场供需变化，发展小罐酱、往下游发展的布局，短期来看是分散公司资源，而长期来看是在为企业的未来发展做铺垫，进而提高企业的赢利能力和抗风险能力。
囤田进行时
中粮屯河与新中基的总部相距不过五公里，但在种植基地的培育上，也是各选其道，难见雷同。
在遭遇了“山寨工厂”的侵扰之后，中粮屯河已经将目光投向了土地，余天池副书记表示，到2009年，中粮屯河直接控制的基地面积将达到20万亩，在未来三到五年内，使公司直接控制的酱用番茄种植面积达到60万亩以上。到时候，活跃在中粮屯河番茄基地的，将是中粮屯河的农业工人。今年，中粮屯河已从宁夏获得23万亩的土地租赁权。
新中基则更多的采取了依靠兵团的模式，11月份，新中基宣布准备和建设兵团共同出资10亿元，在五家渠原有基础上扩建20万吨的番茄酱生产线，作为合作方的农六师表示，将组织辖区内的种植户，新增20万亩番茄种植基地，保证该公司的番茄供应。
今年，两家公司鲜番茄加工总量超过400万吨，而全球最大的番茄酱种植加工企业美国晨星公司鲜番茄加工量在250万吨左右。
在农一连的地头，对明年番茄市场心里没底的崔师傅正在擦洗新买的华普小车，实际上，不管是把番茄酱比做欧美酱油的余天池，还是把公司喻为“老外”后厨房的成屹，面对金融危机还都比较乐观，几天后，余天池和成屹的信心，就会通过范辉这样一些原料员，传递到崔师傅他们跟前。 |
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| (来源：郭渭鹏 宋雨 证券时报) |
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